Упаковка сэндвичей в треугольные лотки

Сегодня, особенно в крупных городах и мегаполисах, все более популярным становится покупка готовых обедов, закусок. В погоне за темпом жизни, мы все чаще преобретаем готовую еду в кафе, на заправочных станциях, киосках. Одним из самых распространенных продуктов для быстрого перекуса на сегодня является бутерброд (сендвич). Для изготовления сендвичей используют простые продукты без ГМО, все то же самое, что мы с вами достаем из холодильника дома для приговления бутерброда .Единственное отличие - упаковка бутербродов (сендвичей) в лотки имеет более длительный срок хранения. Увеличенный срок хранения сендвичей в пластиковых лотках достигается за счет герметичной упаковки, в том числе с использованием МГС (Модифицированной Газовой Среды). Будем рады предложить Вам оборудование для решения задачи как упаковка бутербродов (сендвичей) в лотки с газом и без.
Упаковка сэндвичей в лотки легко осуществляется с помощью запайщика лотков TSS SCANDIVAC, который имеет специальную модификацию для упаковки бутербродов в лотки.
ОПИСАНИЕ ПРОЦЕССА УПАКОВКИ
Сэндвич укладывается в лоток, после чего помещается в матрицу запайщика лотков. Запайка и контурная обрезка плёнки осуществляется в автоматическом режиме после откачки воздуха из камеры и газовой компенсацией давления (до атмосферного).
Компания SCANDIVAC производить качественное, надежное, проверенное временем упаковочное оборудование для любых видов продуктов.
Другие статьи
- Как правильно выбрать коптильно-варочную камеру (термокамеру?)
Коптильно-варочная камера или термокамера предназначена для термической обробки продуктов питания (мясные, рыбные, сырные и т.д.). Термокамера включает такие процессы: сушка, варка, горячее и холодное копчение.Полная версия статьи


